मैंगो शेक घर पर बनायें | Mango Shake Recipe in Hindi

मैंगो शेक घर पर बनायें | Mango Shake Recipe in Hindi

Mango Shake Recipe in Hindi

फल खाना सभी को अच्छा लगता है, और खास तौर पर आम । आम को फलों का राजा कहा जाता है, और ऐसा हो ही नही सकता कि कोई आम खाना पसंद न करता हो ।

बच्चों को दूध पीना बिल्कुल भी अच्छा नही लगता, तो अगर हम उन्हें शेक बना कर दें, तो वह उसको बड़ी खुशी के साथ पी जाते हैं। अगर बात करें शेक की, तो बनाना शेक, चीकू शेक, रूह अफजा शेक, चॉकलेट शेक या अगर मैंगो शेक हुआ तो बस दो गिलास तो पीना बनता ही है।

गर्मियों में अगर मैंगो शेक, वो भी ठंडा-ठंडा मिल जाये तो बस मजा ही आ जाये। तो चलिए आज हम मैंगो शेक, वो भी ठंडा-ठंडा, घर पर बडी आसानी से बनाना सीखते हैं ।

सामग्री

दो गिलास मैंगो शेक के लिए
आम - 1
दूध – 2 कप
चीनी – स्वादानुसार
बर्फ
लाल और हरी चैरी
काजू
बादाम
किशमिश
आइसक्रीम

मैंगो शेक बनाने की विधि - Mango Shake Recipe in Hindi

सबसे पहले हम आम लेगें, उसको साफ पानी से धो कर उसका छिल्का उतार कर उसके गुदे के छोटे-छोटे टुकड़े कर लेगें, जितना सम्भव है उतना गुदा आप आम की गुठली से उतार लें, और गुठली को फैंक दें।

अब मैंगो शेक बनाने के लिए हम एक मिक्सर लेगें, और उसमें आम का गुदा डाल देगें। 

अब थोड़ी चीनी स्वादानुसार, आप कम या ज्यादा कर सकते है, डाल देगें, साथ ही दूध डाल कर मिक्सर को चलायेगें। 

इसके बाद हम इसमें बर्फ डाल कर मिक्सर को एक बार और चलायेगें, और हमारे शेक को अच्छी तरह घोट लेगें ।

हमारा मैंगो शेक तैयार है, इसे एक अच्छे से कॉच के गिलास में डाल लें, और इसके ऊपर लाल और हरी चैरी, काजू, बादाम, किशमिश या जो भी ड्राई फ्रूट आपको अच्छा लगता है, डाल कर सर्व करें। अगर आप आइसक्रीम खाने के शोकिन है तो आप इसमें आइसक्रीम भी डाल सकते हैं, इससे मैंगो शेक का स्वाद और अच्छा हो जायेगा।

आपका मैंगो शेक कैसा बना, हमें अवश्य बतायें ।

महत्वपूर्ण सुझाव

मैंगो शेक के लिए आम ऐसे लें, जिसमें गुदा ज्यादा हो ।
दूध उबला हुआ और ठंडा लें।
ड्राई फ्रूट के छोटे-छोटे टुकड़े कर के डालें।